Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
piątek, 29 marca 2024 10:03
Reklama

6 zł na wyżywienie w szpitalu. Czy za tyle można nakarmić pacjenta?

Dietetycy chcą poważnych zmian w systemie żywienia pacjentów. Alarmują, że na przygotowanie posiłków wydawane są grosze i nie są w stanie za takie stawki przygotować zdrowej i pożywnej diety.
6 zł na wyżywienie w szpitalu. Czy za tyle można nakarmić pacjenta?

Autor: iStock

Aktualnie w Polsce stawka żywieniowa na pacjenta na dzień wynosi 10 złotych, ale mniej więcej waha się w zakresie do 4 – 6 – 8 złotych dziennie. Proszę pójść do sklepu i sprawdzić, co można kupić za to do jedzenia na cały dzień.” - takie słowa padły z ust Moniki Kroenke, przewodniczącej Polskiego Związku Zawodowego Dietetyków w tzw. „białym miasteczku” pod Kancelarią Premiera w Warszawie. Tam właśnie protestują pracownicy ochrony zdrowia, domagając się zwiększenia nakładów na ten sektor. Nie chodzi wyłącznie o pensje, ale jak podkreśla PZZD, który właśnie udzielił poparcia strajkującym, o całościowe podejście do problemu. Związek ma na myśli właśnie pieniądze na posiłki dla chorych. „Ta stawka jest koszmarnie niska. Jako dietetycy nie możemy z nią pracować tak, żeby pacjent był odpowiednio odżywiony, żeby wychodził najedzony z tego szpitala. Nie mówimy 'przejedzony' ale 'najedzony'.” - tłumaczyła Aleksandra Piasecka, wiceprzewodnicząca związku.


Problem żywienia w szpitalach jest znany od lat. Już w 2018 roku Najwyższa Izba Kontroli alarmowała, że w Polsce brakuje norm w tym zakresie. Punktowała, że nie ma także dietetyków w szpitalach, przez to pacjenci otrzymują jedzenie wręcz im szkodzące. Sieć Watchdog Polska w 2020 roku zebrała informacje z ponad 500 placówek w całym kraju a analiza potwierdziła, że dziennie wyżywienie jednego chorego kosztuje 6-8 złotych.

Dietetyk, Monika Kawka w rozmowie z News4Media przyznaje, że „w teorii” żywienie szpitalne spełnia wszelkie normy jakościowe i ilościowe. „Coraz rzadziej wyniki kontroli przeprowadzanych w placówkach ochrony zdrowia wskazują na poważne błędy popełniane w kwestii posiłków, ale dotyczy to głównie kwestii formalnych.” – mówi, ale zastrzega: „Jednocześnie te same kontrole stwierdzają, że zamiast wędlin podawane są produkty mocno przetworzone jak np. konserwy. Brakuje świeżych owoców i warzyw. Masło zastępuje się szkodliwymi wręcz tłuszczami roślinnymi. Pacjenci muszą dojadać, bo porcje nie są wystarczające.” - wymienia.

Kwestia ceny

W jej ocenie stawki żywieniowe muszą zostać podniesione, bo za 10 zł dziennie można nakarmić dorosłego człowieka, ale nie będzie to odpowiednie jedzenie. „Zwłaszcza dla osoby wymagającej lekkostrawnej, ale pożywnej diety. 6-7 zł to koszt jednego, dwudaniowego obiadu w szkole podstawowej, z czego połowę zazwyczaj płacą rodzice, a reszta gmina . W szpitalach powinno to być przynajmniej 25 zł dziennie.” - podaje Kawka i tłumaczy, że obecnie górę biorą kalkulacje finansowe. Szpitale posiadające własną kuchnię, oszczędzają na produktach, a korzystające z cateringu wybierają firmy w przetargach, w których najważniejszym kryterium jest cena.

O zmiany postuluje także Federacja Przedsiębiorców Polskich. Zabrała głos w sprawie w sierpniu tego roku, gdy okazało się, że Specjalistyczny Zespół Opieki Zdrowotnej nad Matką i Dzieckiem w Poznaniu w przetargu na wyżywienie pacjentów przeznaczył 13,30 zł na „osobodzień”. W ocenie biznesu to poniżej kosztów i nie da się za taką kwotę przygotować odpowiedniej jakości posiłków. „To niedopuszczalne, aby szpital oszczędzał na wyżywieniu pacjentów – zwłaszcza, jeśli otrzymuje na ten cel dodatkową dotację z Ministerstwa Zdrowia. Tym bardziej w przypadku Specjalistycznego Szpitala Opieki Zdrowotnej nad Matką i Dzieckiem w Poznaniu, gdzie pacjentami są matki i dzieci.” - komentował wówczas Arkadiusz Pączka, wiceprzewodniczący Federacji Przedsiębiorców Polskich i wskazał, że stawka dzienna dla takiej placówki powinna wynosić ponad 25 zł.


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
zachmurzenie duże

Temperatura: 12°CMiasto: Głogów

Ciśnienie: 1004 hPa
Wiatr: 17 km/h

Ostatnie komentarze
Autor komentarza: J PiwkaTreść komentarza: Dużo Dużo zdrówka dlaDoktora LeopoldaData dodania komentarza: 12.03.2024, 20:44Źródło komentarza: 90. URODZINY DOKTORA LEOPOLDA GÓRALAAutor komentarza: LeonTreść komentarza: Czas komuny już minął ale kasa się skończyła i teraz trzeba dostać się do koryta.Data dodania komentarza: 10.03.2024, 15:11Źródło komentarza: KRZYSZTOF NESTER Z POPARCIEM PLATFORMY I LEWICYAutor komentarza: waldiTreść komentarza: Jak niewiadomo o co chodzi, to chodzi o pieniądze!Data dodania komentarza: 05.03.2024, 16:14Źródło komentarza: CO UKRYWA GŁOGOWSKI RATUSZ?Autor komentarza: RomanTreść komentarza: Od wielu osób słyszałem że niech chłodzą na mecze bo ochrona maca wszystkich po ciele, kobiety, dzieci gdzie na innych stadionach takich cyrków nie ma. W regulaminie jest napisane że wyjątkowych przypadkach kibic może okazać co ma np. pod kurtką a przeszukanie może nastąpić w przypadku wyjątkowy w obecności policji a nie na bramie wejściowej wszystkich jak leci ochrona traktuje gorzej jak na lotnisku. Dlatego kibice miejscowi z tego też powodu nie chodzą na mecze w Głogowie.Data dodania komentarza: 04.03.2024, 18:46Źródło komentarza: KIBICE GŁOGÓW OMIJAJĄ. Dlaczego na stadionie nie ma ludzi?Autor komentarza: PolkowiczankaTreść komentarza: Nigdy nie był po stronie mieszkańców, straszne kłamstwa. Poza tym co on może wiedzieć o ludziach, nie jest ekspertem, Boże jaki stek bzdur...Data dodania komentarza: 29.02.2024, 13:27Źródło komentarza: NIE PRZEKRACZAJMY GRANIC, ABY WSPÓLNIE PRACOWAĆAutor komentarza: ZeusTreść komentarza: Nikt Ci tyle nie da co ja ci obiecam :)Data dodania komentarza: 28.02.2024, 12:32Źródło komentarza: KONCEPCJA ZA PUBLICZNE PIENIĄDZE NA PLAKACIE WYBORCZYM ROKASZEWICZA
Reklama
Reklama